1. استفاده از فرایندهای نوین فراصوت و آب مادون بحرانی در استخراج پکتین از تفاله چغندر قند و بررسی ویژگی‌های شیمیایی، فیزیکی و رئولوژیکی پکتین حاصله

این پایگاه با مشارکت موسسه علمی - فرهنگی دارالحدیث و مرکز تحقیقات کامپیوتری علوم اسلامی (نور) اداره می شود
مسئولیت صحت اطلاعات بر عهده کتابخانه ها و حقوق معنوی اطلاعات نیز متعلق به آنها است